Vitamine : la vitamine E - tocopherol

13/12/2018

Rôle et propriété

Elle a un rôle anti oxydant. C'est une des principales vitamines intervenant dans la lutte contre le vieillissement, avec le sélénium, la vitamine A et la vitamine C.

Elle a un effet vasodilatateur, de ce fait elle est utile dans les affections du système circulatoire.

Il serait bon d'en prendre à l'approche de la ménopause.

Elle intervient dans la stabilisation des lipides membranaires. Elle agit au niveau des globules rouges en évitant leur destruction et elle agit au niveau des plaquettes en évitant leur agrégation (risque de thrombose). A forte dose elle augmente le bon cholestérol au détriment du mauvais. Elle intervient au niveau du système immunitaire. Elle améliore la qualité de la peau et vitalise le cuir chevelu.

Comment reconnaitre une carence

Il n'y a pas de réelle carence connues; un manque de vitamine E se fait ressentir au niveau de la peau et du cuir chevelu essentiellement.

Sous quelle forme

Forme naturelle, dans l'alimentation

On la retrouve dans les germes de blé, noisettes, amandes, laitues, épinards, céréales complètes, huile de foie de morue....

Forme synthétique, complément alimentaire

Elle est souvent proposée en association avec d'autres vitamines anti oxydantes. On peut la trouver seule cependant.

Il est important de choisir autant que possible une vitamine E naturelle, dont l'appellation se retrouve sous les termes "d-alpha-tocophérol" "d-béta-tocophérol""d-delta-tocophérol". Les appellations de type "dl-alpha-tocophérol" ne sont pas naturelle.