La diététique

Ce que l'on absorbe et notre façon de vivre ont des conséquences directes sur notre santé. Il est bon d'en prendre conscience et d'essayer de comprendre le monde dans lequel nous vivons ainsi que ce qui en découle pour notre santé.

Je vous invite à lire en liens associés les articles et vidéo d'Alexandre Auffret, plein de bon sens pour nous aider à mieux nous porter.

Liens utiles

L'excellent article d'Alexis, avec une multitude de pistes intéressantes ici.

Repas équilibré d'Alexandre Auffret ici 

Un site ici pour connaître les indices glycémique des aliments, savoir s'ils sont acidifiant ou basifiant sur le site la Nutrition ici.

Liste des index glycémique des différentes farines ici

Cuisiner les champignons Shitake ici